Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.
Керакли маҳсулотлар:
• 1 кг товуқ филеси • 2 та тухум • 100 грамм ун • 100 грамм сухарик(нон талқони) • ўсимлик ёғи, туз ва зираворлар
Тайёрланиши:
Товуқ филесини тўртбурчак шаклда тўғралади. Туз ва зираворлар қўшиб, маринад қилиб қўйилади. Сухарикни майдалаб тайёрлаб олинади. Тухумни ҳам аралаштириб олинади.
Ёғочли чўпга тўрттадан товуқ киргизилади. Аввал ун, кейин тухум, сўнг сухарикка ботириб олинади. Ўртача оловда 10-15 дақиқа давомида қовурилади. Ёқимли иштаҳа!
