Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.
Маҳсулотлар:
• 250 грамм маргарин • 3 пиёла ун • 100-150 грамм сметана • 1 коса ёнғоқ • 1 пиёла шакар • 1 та тухум Тайёрланиши: Маргарин ва унни урвоқ хамир қилиб, сметана қўшиб юмшоқ хамир тайёрланади. Хамирни 12 та майда бўлакларга бўлиб, музлатгичга солиб қўйилади. Тозаланган ёнғоқни қиймалагичдан чиқариб, шакар ва тухумни қўшиб начинка тайёрлаб олинади. Хамирларни ёйиб ҳар бирини 8 та бир хил кесимларга кесилади. Кесилган хамир бўлакларига озгинадан начинка солиб, рогалик шаклида ўралади. 120° ёки 130° да пиширилади. Пишиб чиққан рогаликлар устига қанд упаси сепилади.
