Лимонли ёстиқчалар
Ўқиш режими + -

Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.

Керакли масаллиқлар: 2 стакан ун, 2 чой қошиқ қабартма туз (разрыхлитель), 1 та лимон, 80 г юмшатилган сариёғ, 2 та тухум, 2 ош қошиқ сметана, ўсимлик ёғи, шакар кукуни.

Тайёрланиши: лимон пўстини қирғичдан чиқариб, сўнгра сувини сиқиб олинади. Унни қабартма туз (разрыхлитель) билан аралаштириб, қирғичдан чиқарилган лимон пўстини қўшамиз. Алоҳида идишда сариёғ, сметана ва тухумни аралаштириб, кейин  унли аралашмани қўшиб, лимон сувини оз-оздан қуйиб,  хамир қорамиз. Қўлга ёпишмайдиган, юмшоқ хамир бўлади. Тайёр бўлган хамирни  целлофанга ўраб, 30 минутга музлаткичга қўйилади. Хамирни 1см дан ингичкароқ қилиб ёйилиб, 2х2 см тўртбурчак шаклида кесамиз. Сўнг қизиган ёғда чиройли сарғиш рангга киргунча қовуриб оламиз. Тайёр бўлган ёстиқчаларни қоғоз салфеткаси солинган идишга сузиб оламиз. Ёстиқчалар совугандан сўнг устидан шакар кукуни сепилади.
Мавзуга оид мақолалар
21.Савол Шаққи садр Расулуллоҳ соллаллоҳу алайҳи васалламнинг кўкракларини ёриш воқеасида Аллоҳ таоло фаришталари орқали Расулуллоҳ соллаллоҳу алайҳи давоми...

01:20 / 02.12.2017 2598
Бугун 27 ноябрь куни Имом Бухорий номли Тошкент Ислом Институтида Рабиъул аввал ойи муносабати билан Умматим дейсизму, ё Расулуллоҳ деб номланган сийрат давоми...

08:32 / 27.11.2019 2030
Хитойлик ҳожи Ҳаж ибодатини адо этишлик учун Макка шаҳрига велосипедда етиб борди     Хитойда истиқомат қилувчи мусулмон ҳаж амалини адо этишлик учун ақл бовар давоми...

09:28 / 11.03.2017 3889
Аллоҳ таоло марҳамат қилади «Зарийат» Жин ва инсни фақатгина Менга ибодат қилишлари учун яратдим Зарриёт сураси, 56оят. Ушбу қисқагина оятда улкан ҳақиқат ўз давоми...

10:00 / 08.01.2020 2654