Уй шароитида «Пиде» тайёрлаш
Ўқиш режими + -

Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.

Масаллиқлар:

 

Хамирига: 150 г «ОНА» маргарини 1 дона тухум 300 г сметана 2-2,5 стакан ун 1 чой қошиқ туз 1 ошқошиқ шакар

 

Яна: Мол гўшти, пиёз ва картошкадан тайёрланган қийма 150 г пишлоқ 2 ошқошиқ майонез 2 дона тухум 2 дона помидор 1 дона кўк ва 1 дона қизил булғор қалампири 10-15 дона зайтун меваси Ошкўклар Кетчуп

Тайёрланиши:

Маргаринни қирғичдан ўтказиб, ун билан аралаштирилади. Сметана, тухум, туз ва шакар аралаштирилиб, уннинг устига қуйилади ва оҳисталик билан хамир қорилади. Хамирни 2 та тенг зувалага бўлиб, ярим соатга музлатгичга қўйилади.

(Бу хамирнинг ўрнига бошқача услубда тайёрланган хоҳлаган хамирни олишингиз мумкин. Масалан: оширма хамир, «Муза» хамири ва ҳоказо) Ҳамма масаллиқларни тайёрлаб олгач, музхонадан хамирни оламиз.

Хамирнинг ҳар бир зуваласини овал шаклида ёйиб оламиз

Сўнг духовка патнисига жойлаштирамиз

Хамирларнинг юзига кетчуп суртамиз.

Кейин тайёр қиймани соламиз

Помидорларни териб чиқамиз

Ошкўкни сепиб чиқамиз

Булғор қалампирларини ва

зайтун меваларини жойлаштирамиз.

Хамир четларини ичига қаратиб букиб чиқамиз.

Қирғичдан чиқарилган пишлоқ, 2 та тухум ва 2 ошқошиқ майонезни яхшилаб аралаштирамиз

: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :

Бу аралашмани пиделарнинг устига суриб чиқамиз.

Кейин ўрта оловда 40-45 градус ҳароратда пиширамиз.

Ёқимли иштаҳа.

       
Мавзуга оид мақолалар
Ассалому алайкум ва раҳматуллоҳи ва барокатуҳу Сизларга шуни  эълон қиламизки,  юртимизда жорий йилнинг 20 апрель куни XXVI Қорилар мусобақаси кўрик танловининг давоми...

03:10 / 04.03.2017 1598
Рамазон ойи Қуръон ойидир. Рамазон ойини интиқлик билан кутган мусулмонлар бу ойда Қуръонни кўпроқ қироат қилишлари, ҳеч бўлмаганда бир марта хатм қилишлари давоми...

19:12 / 10.02.2017 1331
Россиянинг Динлараро кенгаши дунё динларининг муқаддас матнлари кўргазмасини  Петербург Эрмитажида ўтказиш таклифини кўриб чиқди ва маъқуллади. Шунингдек, давоми...

10:41 / 25.02.2017 1507
Қулупнай мевасининг яхши пишганларини санчқи ёрдамида эзиб, 15 дақиқага юзга суртилади. 15 дақиқадан кейин юзни илиқ сув билан ювиб ташлаш лозим. Ёки бир дона давоми...

11:31 / 13.12.2016 2475