Пахлава
Ўқиш режими + -

Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.

Керакли махсулотлар

  • 250г маргарин;
  • 3 пиёла ун;
  • 5 та тухум;
  • 100-150 г сметана;
  • 1 пиёла шакар;
  • 1 коса ёнғоқ;

Тайёрланиши: маргарин билан ун яхшилаб аралаштирилади, 5 та тухумнинг сариғи ва сметанани солиб юмшоқ хамир қорилади. Хамирни учга бўлиб, 30 дақиқага музлатгичга қўйилади. Хамирнинг битта бўлаги ёйиб пишириб олинади. 5 та тухумнинг оқини яхшилаб кўпиртириб, 1 пиёла шакар қўшиб бизэ тайёрлаб, иккига бўлинади.

Бир бўлак хамир ёйилади, устига бизэ суртилиб, устига ёнғоқ сепилади. Сўнгра устига пишган хамирни қўйиб, яна бизэ суртиб, ёнғоқни қолган ярми сепилади. Иккинчи бўлак хамир ёйилиб, устига ёпилади, унинг устига тухум суртилиб майда бўлакчаларга кесилади. Газ духовкасида 130-140° Сда 25-30 дақиқа давомида пиширилади.

Мавзуга оид мақолалар
Ўғил отаси ҳақида шундай ҳикоя қилади Ёшлигимда отамдан кундалик харажатларим учун пул олардим. Отам менга давоми...

17:27 / 20.08.2023 1039
Масаллиқлар Хамири учун ун 4 пиёла, маргарин 250 г, 1 пиёла сметана ёки қаймоқ, 2 та тухум, хамиртуруш, туз, давоми...

13:23 / 21.01.2017 4976
Шайтон эшиклари БИРИНЧИ ЭШИК қўполлик ва жоҳиллик Бу шайтоннинг улкан эшикларидандир. Биз шайтоннинг давоми...

05:46 / 01.12.2016 2880
Болаларда Аллоҳга муҳаббат пайдо қилиш    Биз фарзандларимизни тарбия қилишга қанча ҳаракат қилмайлик, давоми...

12:39 / 18.07.2017 21602