Ширин чумоли уяси
Ўқиш режими + -

Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.

 

Масаллиқлар: 250 гр маргарин, 1 ст шакар, 4 та тухум, 1 чой қошиқ сода, қуюлтирилган сут – «молоко», озгина уксус, ёнғоқ.

Тайёрланиши: Маргарин майдаланиб ун билан уқаланади. Тухум билан шакар аралаштирилади ва унга уксусда ўлдирилган сода солинади, сўнг маргарин ва ун аралашмаси қўшиб юмшоқ хамир қорилади.

Тайёр хамирни икки зувалага бўлиб, 30 дақиқага музлатгичга қўйилади. Музлаган хамирни олдиндан ёғлаб олинган листга қирғичдан ўтказилади. Сўнг духовкада 200 градусда пушти рангга киргунча пишириб олинади.

Пишган бўлакчаларни совутиб олинади. Майдалаб олиб, бир идишда ёнғоқ ва қуюлтирилган сут билан аралаштирилади. Сўнг хоҳишга кўра шакл берилади.

 
Мавзуга оид мақолалар
Сўйлайин ул зоти муҳтарамдан мен, Эй азиз биродар, дилдан тингла сен. Эллик иккинчи йил, апрел давоми...

12:12 / 19.10.2018 3872
Шайх ҳазратларининг «Мукаммал саодат йўли» китобини ўқиганда Садаф деган ёш бир бемор Даволанди қўлимда давоми...

16:39 / 13.12.2016 3858
Оиламизда Мавлид Оламларга раҳмат Пайғамбаримиз Муҳаммад Мустафо соллаллоҳу алайҳи васалламнинг қутлуғ давоми...

12:16 / 12.12.2017 3459
Ўғлим ҳуқуқшунослик факултетида талаба эди. Мен у билан жуда кўп тортишиб қолардим. Бирор бир кун уни давоми...

06:31 / 01.01.2023 4915