Хачапури
Ўқиш режими + -

Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.

Масаллиқлар:

1 та тухум

1 ст/ сув ёки сут

1 чой қошиқ туз

3-4 қошиқ ўсимлик ёғи

3-5 ст. ун

Қиймаси:

500 гр қийма

3 та пиёз

2 та картошка

Зираворлар

3-4 ош қошиқ ўсимлик ёғи

Алоҳида:

200 гр сир

1,5 ст ёғ

Тайёрланиши:

Хамирга тегишли ҳамма масаллиқлардан юмшоқ ёпишқоқ хамир қорамиз. 8-10 зувалага бўламиз. 15-20 минут тиндирамиз. Тинган хамирни 0,2 см қалинликда ёямиз. Сирни қирғичдан чиқариб, устидан қийманинг 4/1 қисмини соламиз. Устидан яна қирғичдан чиқарилган сирни солиб, 2- хамирни устига ёйиб соламиз. Четларини чимчилаб чиқамиз. Қизиган ёғда иккала томонини қизартириб қовуриб оламиз. Майонезли доржикда безатамиз.

Қийма тайёрлаш

Қийма устига майда кубик шаклида тўғралган пиёз ва картошкани солиб, туз ва зираворлар билан аралаштирамиз. Озгина ёғда симиллаб қовурамиз.

Мавзуга оид мақолалар
57масала Бетаҳорат киши мусҳафни ёки унинг жузларини ушлаши жоиз эмас, ўша жой оятлар ёзилган жойми, бошқа давоми...

12:31 / 20.06.2019 2656
Аввалги ҳадис ва ривоятларда отаонага уларнинг ҳаётлик даврларида яхшилик қилиш ҳақидаги таълимотлар давоми...

21:48 / 12.11.2016 7037
Ботиб бораётган қуёш заррин нурларини Байтуллоҳи шарифнинг қуббасидан йиғиб олаётган бир пайт олам узра давоми...

15:20 / 24.01.2017 4209
Юртимизда сўнги йилларда барча соҳалар қатори маънавиймаърифий, маданийдиний соҳаларга, хусусан, давоми...

21:09 / 23.04.2019 2059