Хачапури
Ўқиш режими + -

Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.

Масаллиқлар:

1 та тухум

1 ст/ сув ёки сут

1 чой қошиқ туз

3-4 қошиқ ўсимлик ёғи

3-5 ст. ун

Қиймаси:

500 гр қийма

3 та пиёз

2 та картошка

Зираворлар

3-4 ош қошиқ ўсимлик ёғи

Алоҳида:

200 гр сир

1,5 ст ёғ

Тайёрланиши:

Хамирга тегишли ҳамма масаллиқлардан юмшоқ ёпишқоқ хамир қорамиз. 8-10 зувалага бўламиз. 15-20 минут тиндирамиз. Тинган хамирни 0,2 см қалинликда ёямиз. Сирни қирғичдан чиқариб, устидан қийманинг 4/1 қисмини соламиз. Устидан яна қирғичдан чиқарилган сирни солиб, 2- хамирни устига ёйиб соламиз. Четларини чимчилаб чиқамиз. Қизиган ёғда иккала томонини қизартириб қовуриб оламиз. Майонезли доржикда безатамиз.

Қийма тайёрлаш

Қийма устига майда кубик шаклида тўғралган пиёз ва картошкани солиб, туз ва зираворлар билан аралаштирамиз. Озгина ёғда симиллаб қовурамиз.

Мавзуга оид мақолалар
САВОЛ Нима учун Ислом динида аввал онага яхшилик қилишга буюрилади ЖАВОБ Бисмиллаҳир роҳманир роҳим. Бу маънонинг келиб чиқишига, яъни аввал онага, кейин отага давоми...

08:57 / 15.10.2016 1203
Cингапурлик муслима 67 ёшида исломшунослик бўйича бакалавр илмий даражасига эга бўлиб, болалигидаги орзусини рўёбга чиқарди. «Ёшимнинг катталиги таълим олишимга давоми...

10:00 / 05.09.2019 502
Рамaзон кирмаган хонадон борми     Ҳар йили мусулмонлар томонидан интиқиб кутиладиган, Аллоҳ таолонинг ойлари ичида энг суюклиси бўлмиш Рамазоннинг ҳам ярми давоми...

04:49 / 15.06.2017 1147
Тоат ўзингдан чиққани билан хурсанд бўлма. Унинг Аллоҳдан чиққани билан хурсанд бўл. «Айт «Аллоҳнинг фазли ва раҳмати ила. Бас, ана шу билан хурсанд бўлсинлар. У давоми...

01:19 / 28.01.2019 621