Хачапури
Ўқиш режими + -

Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.

Масаллиқлар:

1 та тухум

1 ст/ сув ёки сут

1 чой қошиқ туз

3-4 қошиқ ўсимлик ёғи

3-5 ст. ун

Қиймаси:

500 гр қийма

3 та пиёз

2 та картошка

Зираворлар

3-4 ош қошиқ ўсимлик ёғи

Алоҳида:

200 гр сир

1,5 ст ёғ

Тайёрланиши:

Хамирга тегишли ҳамма масаллиқлардан юмшоқ ёпишқоқ хамир қорамиз. 8-10 зувалага бўламиз. 15-20 минут тиндирамиз. Тинган хамирни 0,2 см қалинликда ёямиз. Сирни қирғичдан чиқариб, устидан қийманинг 4/1 қисмини соламиз. Устидан яна қирғичдан чиқарилган сирни солиб, 2- хамирни устига ёйиб соламиз. Четларини чимчилаб чиқамиз. Қизиган ёғда иккала томонини қизартириб қовуриб оламиз. Майонезли доржикда безатамиз.

Қийма тайёрлаш

Қийма устига майда кубик шаклида тўғралган пиёз ва картошкани солиб, туз ва зираворлар билан аралаштирамиз. Озгина ёғда симиллаб қовурамиз.

Мавзуга оид мақолалар
Набий соллаллоҳу алайҳи васаллам «Икки неъмат борки, кўп одам уларни бой бериб қўяди соғлик ва бўш вақт», давоми...

12:01 / 01.01.2018 3899
«Суннатни тирилтириш Пайғамбар соллаллоҳу алайҳи васалламни севиш демакдир» Бисмиллаҳир роҳманир давоми...

19:58 / 20.03.2017 5312
Австралиянинг йирик банкларидан бири ўз ходимларининг дресскодига кийиниш меъёрлари ўзгартиришлар давоми...

16:29 / 14.03.2017 5641
Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳим Ассалому алайкум ва раҳматуллоҳи ва барокатуҳ Ёшлар орасидаги саволжавобда, давоми...

08:12 / 13.12.2016 7688