Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.
Таркиби:
- кўк пиёз – 250 г
- юмшоқ пишлоқ – 250 г
- сметана – 300 г
- туз
Тайёрланиши:
Кўк пиёзни майда тўғраб, майда қилиб кесилган юмшоқ пишлоқ билан аралаштирилади. Сўнг таъбга кўра туз сепиб, сметана қўшилади.
Кўк пиёз А, РР ва С витаминларидан иборат, пишлоқ эса А, В2, РР ва В12 витаминларига бой.
