Тугмача сомса
Ўқиш режими + -

Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.

 Масаллиқ: Буғдой уни - 300 г, тухум - 1 дона, қўй гўшти - 500 г, думба - 100 г, пиёз - 500 г, сув - 100 г, ўсимлик мойи - 50 г, туз, мурч, зира таъбга кўра

 Намакобли сувда тухум билан хамир қорилади. 30-40 дақиқа тиндирилади. Тайёр хамир 20 г ли бўлакларга бўлинади. Четлари юпқа қилиб ёйилади. Юзига 40 г миқдорда қийма солиб тугилади. Ён томони намланади ва жуфт қилиб бирлаштирилади. Юзига тухум суртиб, ўсимлик мойи суртилган патнисга терилади. Сомса 20-25 дақиқа электр ёки газ тандирда пиширилади. Қийма учун: гўшт қиймалагичдан ўтказилиб, майда тўғралган пиёз, тўртбурчак шаклда тўғралган думба, туз, мурч солиб аралаштирилади.

 
Мавзуга оид мақолалар
embedhttpswww.youtube.comwatchvQCMJ6jOEYVUembed

01:23 / 10.11.2016 2562
11 « ». . Ўн биринчи ҳадис Абдуллоҳ ибн Умар розияллоҳу анҳудан ривоят қилинади «Расулуллоҳ соллаллоҳу давоми...

11:59 / 22.05.2018 789
Агар бирортаси билан бир масала устида баҳслашсангиз, у сизга «Одамларнинг кўпчилиги шундай қилади», дейди. Сиз уларга шундай денг Қуръони Каримда «одамларнинг давоми...

10:15 / 27.02.2017 2465
Жек Бастон 1970 йилнинг 31 августида Калифорниянинг Окланд шаҳрида туғилган. У дастлабки таълимни Окланддаги христианлик ва ижтимоий таълим муассасасида олди. давоми...

05:34 / 23.12.2016 1458