Гулкарамли таом
Ўқиш режими + -

Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=kINMidpaQk8[/embed]

(Димланган) Гулкарам 

Масаллиқлар: 1 та кичкина гулкарам; 250 гр тўғралган гўшт (ёки қийма); 1 боғ кашнич; 2 бош саримсоқ; лимон суви , туз , қора мурч , янчилган ва бутун (янчилмаган ) зира. Тайёрланиши: Товага 2 ош қошиқ зайтун ёғи соламиз (гулкарамимиз қовуриб олинган бўлганлиги учун кўп ёғ солинмайди). Саримсоқнинг кетидан тўғралган кашнични қовуриб олиб, товадан ликопчага олиб қўямиз. Товага яна озгина ёғ солиб, гўштни қовурамиз. Кейин унга аввал қовуриб олган саримсоқ ва кашничимизнинг ярмини қўшамиз (қолгани безакка). Сўнг устига олдиндан қовуриб олинган гулкарамни терамиз, озгина сув қуямиз, табимизга кўра туз ва зираворлардан соламиз. Кейин лимон суви ва яна озгина сув қуйиб, паст оловда гулкарам юмшоқ бўлиб пишгунича 15-20 дақиқага димлаймиз. Мана, гулкарамимиз тайёр бўлди. Уни ўзини ёки димланган оқ гуруч билан ҳам истеъмол қилсангиз бўлади. Бугунги таомимиз ҳам сизларга манзур бўлади, деган умиддамиз.

muslimaat,uz

Мавзуга оид мақолалар
Истамбул кўчаларида фақатгина аёллар учун фаолият юритадиган пушти рангли автобусметробуслар қатнаши давоми...

08:06 / 28.11.2016 3886
Тафсири Ҳилол китобидан Шайх Ҳазратларининг сўзлари Аллоҳ таолонинг каломи тафсири ҳақидаги ушбу давоми...

19:20 / 06.06.2017 5354
embedhttpswww.youtube.comwatchvaO7ya3JNmBcembed Барозиқ ширинлиги Ассалому алайкум Сизлар билан яна учрашганимиздан давоми...

19:37 / 17.03.2017 4804