Бақлажон димламаси
Ўқиш режими + -

Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.

Бақлажонлар узунасига иккига бўлинади. Ўткир пичоқ ёрдамида мағзи ва пўсти олиб ташланади.

Зайтун ёғида майдаланган пиёз, саримсоқ, бақлажоннинг мағзи, сабзи енгил қовуриб олинади, тузи ростланиб, яхшилаб аралаштирилади. Аралашма тайёрлаб қўйилган бақлажонларга солинади ва улар ёғланган товага терилади. Устидан помидор бўлаклари қўйилиб, майдаланган петрушка сепилади. Бақлажонлар духовкада 20 дақиқа вақт мобайнида пиширилади.

4 дона бақлажон,

пиёз,

саримсоқ,

30 г зайтун ёғи,

20 г сабзи,

50 г помидор,

петрушка, туз.

Мавзуга оид мақолалар
Одам Ато билан Момо Ҳаво яратилгач, Одамдан Ҳавони севасанмиrdquo деб сўралибди. Шунда у дарров Ҳаrdquo, деб давоми...

04:46 / 18.10.2023 2897
Илм ҳурматидан инсонлар кўпинча маслаҳат сўрайдилар. Тавсияларим орасида бир ҳадис жуда кўп такрорланади. У давоми...

13:15 / 07.10.2024 23012
Бошқалар олдида болангизни мақтанг. Уни танқид қилманг. Унга Рухсат берсанг... деб айтинг. Унга давоми...

16:36 / 15.03.2018 3474
Оила илмий амалийтадқиқот маркази томонидан 2018 йил давомида кўплаб тадқиқотлар ўтказилди ва уларда давоми...

21:00 / 05.10.2019 2369