Бақлажон димламаси
Ўқиш режими + -

Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.

Бақлажонлар узунасига иккига бўлинади. Ўткир пичоқ ёрдамида мағзи ва пўсти олиб ташланади.

Зайтун ёғида майдаланган пиёз, саримсоқ, бақлажоннинг мағзи, сабзи енгил қовуриб олинади, тузи ростланиб, яхшилаб аралаштирилади. Аралашма тайёрлаб қўйилган бақлажонларга солинади ва улар ёғланган товага терилади. Устидан помидор бўлаклари қўйилиб, майдаланган петрушка сепилади. Бақлажонлар духовкада 20 дақиқа вақт мобайнида пиширилади.

4 дона бақлажон,

пиёз,

саримсоқ,

30 г зайтун ёғи,

20 г сабзи,

50 г помидор,

петрушка, туз.

Мавзуга оид мақолалар
Замонавий Ислом санъати.  Бу гапни қандай тушунасиз Одатда бир вақтнинг ўзида ҳам замонавий бўлиш, ҳам дин давоми...

20:16 / 17.02.2017 8044
Оиламизда Мавлид айёми        Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм Бизларни уммати Муҳаммадия бўлишдек бахтга давоми...

13:21 / 12.12.2017 3276
Охирги ўн йилликда Туркия аҳолисининг диндорлик даражаси пасайгани қайд қилинди. Бу ҳақда янги ижтимоий давоми...

11:33 / 16.02.2019 2977