Крем ва мевали безе
Ўқиш режими + -

Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.

Масаллиқлар:

безесига:

  • 2 та тухум оқи
  • 150г шакар

кремига:

  • 150г юмшоқ ширин пишлоқ ёки творог
  • 50 мл 33-35% ли қаймоқ
  • 100г шакар

мевалар:

  • 1 та банан
  • 2 та киви
  • 100 г қулупнай
  • 100 г малина

Тайёрланиши:

Тавсия этилаётган кремнинг ўрнига «заварной» кремидан фойдаланиш ҳам мумкин. Пирожнийларни тайёр бўлган заҳоти дастурхонга тортиш лозим, акс ҳолда безе ивиб қолади.

Кўрсатилган масаллиқлардан 20 тага яқин пирожний чиқади.

Безе тайёрлашни бошлаймиз:

Тухум оқига бир чимдим туз қўшиб, кўпиртиришни бошлаймиз.

Шакар қўшамиз.

Қаттиқ кўпик ҳосил бўлгунча урилади.

Тайёр безени кондитер шприцига солинади( агар шриц бўлмаса, пакетга солиб, учини қирқиб қўйилади),

Газ печи листига пергамент қоғоз тўшалади ва безедан диаметри 4 см бўлган кулчалар ясалади.

Кулча четига айланасига деворча чиқарилади.

Духовкага қўйилади. Безе 1 соат давомида, 100 градус температурада қуритилади.

Крем тайёрлаш учун қаймоқ шакар билан урилади.

Сўнг пишлоқ ёки творог қўшиб аралаштирилади

Мевалар чиройли қилиб кесилади.

Тайёр безеларни совутиб, крем билан тўлдирилади.

Устига меваларни чиройлиқилиб қўйиб чиқилади.

ЁҚИМЛИ ИШТАҲА!

 
Мавзуга оид мақолалар
Ҳайз бемор бўлмаган ва ҳайз ёшидан ўтмаган болиғ аёлнинг раҳми чиқарадиган қондир. Ҳайзнинг ози уч кечаю уч кундуз, кўпи ўн кун. Покликнинг ози ўн беш кун. Кўпининг давоми...

10:02 / 12.11.2016 4860
Татаристон Республикаси Мусулмонлар идорасида «XXI аср аёли. Ислом бугунги кун ва келажак дини» лойиҳаси доирасида ҳар жума куни аёллар учун психология, дизайнга давоми...

01:01 / 25.01.2017 2518
Савол Ассалому алайкум, Шайх жаноблари Мен ЮНЕСКО ташкилоти қошида ташкил этилган «Ипак йўли» радиопроектида радиорепортёр бўлиб ишлайман. Асосан, аёллар давоми...

20:53 / 27.11.2016 6700
Қуёш атрофида айланадиган сайёралар билан биргаликда Қуёш тизимини ташкил этади. Бизнинг Қуёш тизимимизда 8 та сайёра мавжуд. Биз яшайдиган Ер ҳам бу сайёралар давоми...

09:00 / 21.07.2019 1181