Крем ва мевали безе
Ўқиш режими + -

Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.

Масаллиқлар:

безесига:

  • 2 та тухум оқи
  • 150г шакар

кремига:

  • 150г юмшоқ ширин пишлоқ ёки творог
  • 50 мл 33-35% ли қаймоқ
  • 100г шакар

мевалар:

  • 1 та банан
  • 2 та киви
  • 100 г қулупнай
  • 100 г малина

Тайёрланиши:

Тавсия этилаётган кремнинг ўрнига «заварной» кремидан фойдаланиш ҳам мумкин. Пирожнийларни тайёр бўлган заҳоти дастурхонга тортиш лозим, акс ҳолда безе ивиб қолади.

Кўрсатилган масаллиқлардан 20 тага яқин пирожний чиқади.

Безе тайёрлашни бошлаймиз:

Тухум оқига бир чимдим туз қўшиб, кўпиртиришни бошлаймиз.

Шакар қўшамиз.

Қаттиқ кўпик ҳосил бўлгунча урилади.

Тайёр безени кондитер шприцига солинади( агар шриц бўлмаса, пакетга солиб, учини қирқиб қўйилади),

Газ печи листига пергамент қоғоз тўшалади ва безедан диаметри 4 см бўлган кулчалар ясалади.

Кулча четига айланасига деворча чиқарилади.

Духовкага қўйилади. Безе 1 соат давомида, 100 градус температурада қуритилади.

Крем тайёрлаш учун қаймоқ шакар билан урилади.

Сўнг пишлоқ ёки творог қўшиб аралаштирилади

Мевалар чиройли қилиб кесилади.

Тайёр безеларни совутиб, крем билан тўлдирилади.

Устига меваларни чиройлиқилиб қўйиб чиқилади.

ЁҚИМЛИ ИШТАҲА!

 
Мавзуга оид мақолалар
embedhttpswww.youtube.comwatchvimNUI8Go8sAfeatureyoutu.beembed

07:55 / 09.08.2018 938
«Аллоҳ» сўзидаги ҳар бир ҳарф руҳий касалликларни даволашда муҳим ўрин тутади. Нидерландиялик руҳшунос, профессор Ван дер Ховен ўзи мусулмон бўлмасада, Ислом давоми...

07:49 / 01.12.2016 1305
   Ибодат мия фаоллигига қай даражада таъсир кўрсатади «Myrna Brind Center» даги интегратив медицина тадқиқотлари раҳбари, медицина фанлари доктори Эндрю Ньюберг давоми...

21:17 / 04.03.2017 21383
Аллоҳ таоло «Қачонки сизга бир саломлашиш ила салом берилса, сиз ундан кўра яхшироқ алик олинг ёки худди ўзидек жавоб беринг. Албатта, Аллоҳ ҳар бир нарсанинг давоми...

04:10 / 17.11.2016 1625