Ливияча товуқли шўрва
Ўқиш режими + -

Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.

Масаллиқлар:

1 кичикроқ товуқ

3 ош қошиқ ўсимлик ёғи

1 ош қошиқ томат пастаси

100 гр майда угра

1 ош қошиқ эритилган, тузли сариёғ

1 та лимон

1 дона селдир шохчаси

1 боғ петрушка

Қизил ва қора мурч, туз

Товуқни яхшилаб тозалаб, ювиб, бўлакларга бўлинади, туз, мурч сепиб, қозонга солинади, туз, мурч, майда тўғралган кўкатларни қўшиб, яхшилаб аралаштириб ўртача оловда қовурилади. Бир неча дақиқадан сўнг озгина сув қуйиб димлаб қўйилади. Кейин қозонга яна 1,5 литр сув қуйиб, қайнаб чиққунча кутилади ва уграни солиб, 10 дақиқа давомида пиширилади. Тайёр шўрвага эритилган сариёғ ва лимон суви қўшилади ёки тухум сариғини лимон суви ва бир-икки қошиқ шўрва суви билан уриб аталанганини қўшиш ҳам мумкин

Мавзуга оид мақолалар
Амира Сендан кейин мен учун дунё неъматларидан мени сенга боғлаб турадиган эсдаликлар ва сенга тегишли давоми...

16:23 / 24.01.2017 4226
Одинахон Муҳаммад Содиқ Учоқ манзилга ина бошларкан, кўзим тўлиб, ойнадан пастга қарадим. Юрагим давоми...

21:12 / 30.11.2017 5388
Жуҳа бир куни кечаси аёли билан гаплашар эди. Бас унга эртага эрталаб ўрмонга ўтин кесгани бораман. Ва агар давоми...

07:46 / 27.02.2017 8674
Чунки турмуш ўртоғингиз вафодор ва садоқатли ёр ҳақида орзу қилган уни ҳеч қачон Биласизми, эркаклар биз давоми...

10:58 / 07.03.2017 11572