Ливияча товуқли шўрва
Ўқиш режими + -

Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.

Масаллиқлар:

1 кичикроқ товуқ

3 ош қошиқ ўсимлик ёғи

1 ош қошиқ томат пастаси

100 гр майда угра

1 ош қошиқ эритилган, тузли сариёғ

1 та лимон

1 дона селдир шохчаси

1 боғ петрушка

Қизил ва қора мурч, туз

Товуқни яхшилаб тозалаб, ювиб, бўлакларга бўлинади, туз, мурч сепиб, қозонга солинади, туз, мурч, майда тўғралган кўкатларни қўшиб, яхшилаб аралаштириб ўртача оловда қовурилади. Бир неча дақиқадан сўнг озгина сув қуйиб димлаб қўйилади. Кейин қозонга яна 1,5 литр сув қуйиб, қайнаб чиққунча кутилади ва уграни солиб, 10 дақиқа давомида пиширилади. Тайёр шўрвага эритилган сариёғ ва лимон суви қўшилади ёки тухум сариғини лимон суви ва бир-икки қошиқ шўрва суви билан уриб аталанганини қўшиш ҳам мумкин

Мавзуга оид мақолалар
  Доғистоннинг Советское қишлоғи масжидида аёллар ўртасида намоз ва таҳорат бўйича туман мусобақаси бўлиб ўтди. Мусобақада иштирок этиш мақсадида туманнинг  25 давоми...

08:22 / 12.02.2017 2503
Масаллиқлар 0,5 кг ёғсиз қийма 3 та пиёз 2 та қизил сабзи 14 та буханка нон 3 та тухум Ўсимлик ёғи 100 гр сир 23 ошқошиқ оқ кунжут 2 та картошка 0,5 боғ кўк давоми...

01:56 / 29.11.2016 1721
муфтий Муҳаммад Таки Усмонининг турмуш ўртоқлари билан суҳбат Мазкур интервью бутун жаҳонга машҳур муфтий, Дорул Улум Карачи Университети проректори, ҳадис, давоми...

04:04 / 27.12.2016 3617