Ливияча товуқли шўрва
Ўқиш режими + -

Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.

Масаллиқлар:

1 кичикроқ товуқ

3 ош қошиқ ўсимлик ёғи

1 ош қошиқ томат пастаси

100 гр майда угра

1 ош қошиқ эритилган, тузли сариёғ

1 та лимон

1 дона селдир шохчаси

1 боғ петрушка

Қизил ва қора мурч, туз

Товуқни яхшилаб тозалаб, ювиб, бўлакларга бўлинади, туз, мурч сепиб, қозонга солинади, туз, мурч, майда тўғралган кўкатларни қўшиб, яхшилаб аралаштириб ўртача оловда қовурилади. Бир неча дақиқадан сўнг озгина сув қуйиб димлаб қўйилади. Кейин қозонга яна 1,5 литр сув қуйиб, қайнаб чиққунча кутилади ва уграни солиб, 10 дақиқа давомида пиширилади. Тайёр шўрвага эритилган сариёғ ва лимон суви қўшилади ёки тухум сариғини лимон суви ва бир-икки қошиқ шўрва суви билан уриб аталанганини қўшиш ҳам мумкин

Мавзуга оид мақолалар
Менинг бир муҳандис дўстим Британияда истиқомат қилар эди. У менга бир оилани таништирди. Ушбу оилада яшовчи қиз Аллоҳ таолонинг ҳидоятини топиб, Исломга кирди. давоми...

05:02 / 25.03.2019 2417
Бу воқеа саҳобалардан бири Рофеъ ибн Амр кичиклигида бўлиб ўтган. Бир куни у Мадинада хурмо боғини кўриб қолади ва дарахтдан меваларини тушириш учун тош ота давоми...

11:00 / 17.08.2019 2514
БОЛАЛАР УЧУН  ЭЪТИҚОДИЙ ҲИКОЯЛАР ТУРКУМИДАН Аллоҳнинг исми ва сифатларига ишониш Бомдоддан олдин Рима уйғониб кетди. Ўрнидан туриб онасини қидира бошлади ва давоми...

04:10 / 23.01.2018 4993
Бир куни турмуш ўртоғим уйга шошиб кириб «Телефонингни бер, қўшнига сотиб, бошқа яхшисини олиб бераман» деб қолдилар. «Майли», дея у кишига оппоқ қўл телефонимни давоми...

23:25 / 12.04.2017 3258