Бақлажонли кабоб
Ўқиш режими + -

Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=F4HcaeWhdpM[/embed]

Бақлажонли кабоб

Керакли маҳсулотлар:

Бақлажон, қийма, пиёз, петрушка, помидор, қиймалагичдан ўтказилган помидор (шарбати) ва зираворлар(туз, мурч, қизил балгар, ҳар хил овқат зираворлари).

Тайёрланиши:

        Бақлажонни пўстини чала тозалаб, кўндалангига охирига етказмасдан кесамиз.( видеолавҳада кўрсатилганидек) Энди қиймага қирғичдан чиқарилган пиёз, майда тўрғалган петрушка ва зираворларни солиб яхшилаб аралаштирамиз.  Бақлажонни қизиб турган ёғда қовурамиз (қизартириб юборилмайди). Тайёр бўлган бақлажонни олиб, кесилган жойларига қиймани жойлаштирамиз. Бақлажон бўлиниб кетмаслиги керак ва уни газ печи учун мўлжалланган махсус идишга терамиз, кўк булғор қалампирини  кесиб ҳар бирининг орасини ажратиш учун қўйиб чиқамиз ва устидан помидор шарбатини қуямиз, сўнгра парраксимон қилиб тўрғалган помидорни энг тепасига терамиз ва қизиган газ печига қизариб пишгунча қўямиз.

Ёқимли иштаҳа!

muslimaat.uz

Мавзуга оид мақолалар
Пайғамбар соллаллоҳу алайҳи васалламнинг завжалари Ҳафса розияллоҳу анҳодан ривоят «Набий соллаллоҳу алайҳи васаллам «Ким фажрдан олдин рўзани қасд қилмаса, давоми...

09:07 / 18.11.2016 1582
Электрон сигаретларидан АҚШнинг Иллинойс штатида ўлим содир бўлгани қайд этилди. Бу ҳақда Fox News маълум қилди. Марҳумга респиратор нафас олиш йўли давоми...

05:54 / 26.08.2019 658
«Бир Қуёшимни, отамни ва шиппакларимни қолдириб келдим» Мадина ширкатларидан бирида электр назоратчиси бўлиб ишлаган киши Аллоҳ ва Расулининг ошиғи тонг давоми...

03:14 / 18.08.2017 2081
Бугун 23 май 2019 йил санасида muslimaat.uz сайти қошида муборак Рамазон муносабати билан аёлқизлар ўртасида гўзал овоз соҳибаларини аниқлаш мақсадида ташкил этилган давоми...

04:14 / 24.05.2019 408