Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.

Керакли маҳсулотлар: 0,5 л сут, 125 г маргарин, 2 та тухум, 1 пиёла шакар, 1 ош қошиқ хамиртуруш (дрожа), керагича ун.

Тайёрланиши: сутни иситиб, хамиртуруш, шакар, маргарин, тухум қўшилади ва юмшоқ хамир бўлгунча ун солинади. Хамирни дастурхонга ўраб, иссиқ жойга 1,5-2 соатга қўйилади. Хамир ошгандан сўнг зувалачалар ясаб, унга хоҳлаганча шакл берилади. Ичига ёнғоқ, майиз, творог, мак қўшса бўлади. Ясалган хамирларни яна 20 минутга оширишга қўйиб қўйилади. Сўнгра устига тухум суртиб, 120 ° С да 30 дақиқа давомида пиширилади.

Ёқимли иштаҳа!