Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.
Масаллиқ: 1 кг ун, 50 гр хамиртуруш, 2 стакан илиқ сув, 1,5 чой қошиғида туз солинади, 200 гр гўшт, 200 гр пиёз ва 0,5 чой қошиқда туз солиб, қийма тайёрланади
Жиззали нон учун тайёрлагандек, хамир тайёрланади, фарқи хамирга жизза ўрнига гўшт қийма солиб, йўғрилади. Бунинг учун 200 гр лахм гўштни қиймалагичдан ўтказилиб, 200 гр тўғралган пиёз ва 0,5 чой қошиғида туз сепиб яхшилаб мижиқланади. Қолган жараёнлар юқорида «Жиззали нон» да айтилганидек амалга оширилади
