Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.
Керакли маҳсулотлар: лаваш нони, 200 г товуқ ёки мол гўшти, 1та пиёз, 1 та помидор, 100 г бринза, 2 та салат барги, кўк пиёз, жўхори.
Тайёрланиши: гўштни қийма қилиб, пиёз билан қовуриб олинади. Лаваш нонига суртилади. Сўнг бринзани қўлда майдалаб, сепилади, помидор, кўк пиёз ва салат баргларини тўғраб, улар ҳам териб чиқилади. Кейин лавашни хоним шаклида ўраб, 150 °С да 5-10 мин газ печига қўйилади. Тайёр бўлган лавашни кесиб, дастурхонга тортилади.
Ёқимли иштаҳа!
