Олмали ширин пирог
Ўқиш режими + -

Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.

Масаллиқлари: 200 гр ун, 100 гр ёғ, 4 дона олма, 3 та тухум, шакар ҳамда туз Тайёрланиши: Кесилган қат-қат хамир тайёрлаб оламиз. 200 гр унга 100 гр ёғ ва бир чимдим тузни майдалаб қўшамиз. Бир неча қошиқ муздек сув солиб, хамир қорамиз. Музлатгичга камида 30 дақиқага қўямиз. Пиширишдан аввал хамирни зувалачалар қилиб қоғозга ўраймиз. Зувалачаларни ёйиб қолипга соламиз. Четидан ортган хамирларни кесиб чиқамиз. Ортган хамирларимиз увол бўлмаслиги учун юпқа қилиб ёйиб, уларни ҳам тагига солиб юборишингиз мумкин. Қолип ичидаги хамиримизни вилка ёрдамида тешиб чиқишни унутманг. Устини қоғоз билан ёпиб, қоғознинг устидан шишмаслиги учун шариклар ташлаб қўямиз. 20 дақиқа давомида 200 градус қиздирилган духовкада пиширамиз. Бу вақт ичида 4 дона ширин олмани пўстини артиб, бўлакчаларга бўлиб чиқамиз. 3 та тухумни 6 ош қошиқ шакар ҳамда хушбўйлантирувчи ванилин билан аралаштирамиз. Тайёр бўлган аралашма кўпиксиз қуюқ ҳолда бўлади. Чала пишган пирогимиз устига кесилган олмаларни териб чиқамиз ва устидан тухумли аралашмани қуямиз ,шакар сепамиз. 40 дақиқага 170 градус қиздирилган духовкага қўямиз. Ёқимли иштаҳа.
Мавзуга оид мақолалар
Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм Ассалому алайкум ва раҳматуллоҳи ва барокатуҳ. Аввало, Шайх Муҳаммад Содиқ Муҳаммад Юсуф ҳазратларининг вафотлари билан чуқур давоми...

04:13 / 23.02.2017 6225
Анас ибн Молик розияллоҳу анҳудан ривоят қилинади «Расулуллоҳ соллаллоҳу алайҳи васаллам биз билан аралашиб юрар эдилар. Ҳатто бир куни укамга «Я Абу Умайр, Маа давоми...

02:08 / 12.10.2016 953
Дилфуза КОМИЛ ДЎЗАХИЙ ХАТАР ёхуд АБАДИЙ ҲАСРАТ Сиз ҳеч одам гўшти еганмисиз агар шундай савол берилса, жаҳлингиз чиқиб, ижирғаниб кетасиз. Чиндан ҳам давоми...

10:00 / 31.12.2019 589
  gallery columns2 linkfile sizemedium ids15424,15426,15427,15428 orderbyrand Керакли маҳсулотлар 4та тухум Турли хил кўкатлар Пишлоқ Оқ ва қора нон Сариёғ Қизил икра Тайёрланши 4 та тухумга давоми...

00:59 / 04.03.2017 3066